UNSERE
PRODUKTE
Profitieren Sie von langjähriger Erfahrung in Bezug auf Veredelung - die Herstellung von hochwertigen Weinen & Schnäpsen ist unser Anspruch.
Durch Expertise konnten wir viele große/namenhafte Weingüter aus ganz Frankreich gewinnen, die uns gebrauchte Barriquefässer zur Verfügung stellen.
Darin wurden oft die feinsten Rotweine kreiert - Weinkenner wissen das unbeschreibliche Aroma eines solchen Fasses zu schätzen.
Schon gewusst? Interessante Informationen zum Thema Weinfässer:
Holzarten: Weinfässer werden normalerweise aus verschiedenen Holzarten hergestellt, wie zum Beispiel Eiche, Kastanie oder Akazie. Die Holzauswahl kann den Geschmack und das Aroma des Weins beeinflussen, da das Holz während der Reifung mit dem Wein interagiert und dazu beiträgt, seine Eigenschaften zu entwickeln.
Größe: Es gibt verschiedene Größen von Weinfässern, die unterschiedliche Namen tragen. Ein Barrique-Fass ist beispielsweise ein kleines Fass mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern, während ein Hogshead-Fass größer ist und etwa 300 Liter fasst. Die Größe des Fasses kann auch den Geschmack des Weins beeinflussen, da sie die Kontaktfläche zwischen Wein und Holz verändert.
Alterung: Weinfässer werden oft zur Alterung von Wein verwendet, da das Holz dem Wein während der Reifung Aromen verleiht und zur Entwicklung von Komplexität und Tiefe beiträgt. Die Dauer der Reifung im Fass kann variieren, je nach Weinart, gewünschtem Geschmacksprofil und den Vorlieben des Winzers.
Traditionelle Handwerkskunst: Die Herstellung von Weinfässern ist ein traditionelles Handwerk, das oft von erfahrenen Handwerkern durchgeführt wird. Die Fassherstellung erfordert sorgfältige Handarbeit, darunter das Biegen der Holzdauben, das Anfertigen der Fassränder und das Montieren der Fassdauben mit Hilfe von Metallreifen.
Nachhaltigkeit: Weinfässer können auch umweltfreundlich sein, da viele Fasshersteller nachhaltige Holzquellen verwenden und auf umweltverträgliche Produktionsverfahren achten. Einige Fasshersteller recyceln auch gebrauchte Fässer, um neue Fässer herzustellen oder um sie in anderen Bereichen wie der Möbelherstellung oder der Gartengestaltung zu verwenden.
Dekorative Verwendung: Weinfässer werden nicht nur zur Weinherstellung verwendet, sondern auch oft aus dekorativen Gründen eingesetzt. Sie können als stilvolle Möbelstücke, als Pflanzgefäße oder als dekorative Elemente in Weinlokalen und Weingärten verwendet werden und verleihen jedem Raum oder Ort einen rustikalen Charme.
Bedeutung in der Geschichte: Weinfässer haben eine lange Geschichte und waren schon in der Antike ein wichtiges Hilfsmittel bei der Weinherstellung und beim Weintransport. Die Verwendung von Weinfässern hat sich im Laufe der Jahrhunderte entwickelt und ist auch heute noch ein Symbol für Tradition und Handwerkskunst in der Weinproduktion.
Internationale Vielfalt: Weinfässer werden nicht nur in Weinregionen weltweit verwendet, sondern haben auch ihre eigene kulturelle Vielfalt. Verschiedene Länder und Regionen haben ihre eigenen traditionellen Methoden und Techniken zur Herstellung von Weinfässern entwickelt, die jeweils ihren eigenen Einfluss auf den Wein haben können.